De Tomatensausfabriek in de VAE

De klant van de VAE wil een productielijn bouwen die elke dag 5 ton ketchup kan maken.  De lijn moet zeer geautomatiseerd, veilig en efficiënt zijn om ervoor te zorgen dat de goederen schoon en van hoge kwaliteit zijn.

Het gereedschap voorbereiden:

1. Leg het gereedschap klaar: een wasmachine, een machine om stelen te verwijderen en een slijpmachine.

2. Een tank voor de ingrediënten en een plek om de kruiden op te slaan.

3. Sterilisatieapparatuur: Er wordt een Tube-in-Tube UHT-sterilisator gebruikt om ervoor te zorgen dat de producten schoon en veilig zijn.

4. Vullen en sealen: een machine om te vullen, een machine om te sealen en een machine om de doppen op te zetten.

5. Koelen en verpakken: een systeem om dingen af ​​te koelen, een automatische etiketteermachine, een verpakkingsmachine en een transportband om het eindproduct te verplaatsen.

De volgorde waarin de stappen plaatsvinden:

1. Het eerste dat u moet doen, is de zojuist geplukte tomaten op tafel leggen. Alles wat rot of niet rijp is, gooien we weg. Daarna worden ze schoongemaakt en worden de stelen afgesneden. Daarna gaan ze naar de sapcentrifuge, die er pulp van maakt.

2. Het vruchtvlees wordt verdikt tot een dikke tomatenpuree, waardoor extra water wordt verwijderd.

3. Meng de kruiden goed en volg het recept om ervoor te zorgen dat de smaak overal hetzelfde is.

4. Sterilisatie bij hoge temperaturen houdt alles schoon en gaat langer mee.

5. Na sterilisatie koelt het product snel af, wordt het automatisch in flessen gedaan, verzegeld, geëtiketteerd en is het klaar om te worden verpakt.

6. Een transportband brengt de eindproducten naar de verpakkingsafdeling, waar ze in dozen worden gedaan en verzonden.

Het Intop-team werkte samen om een ​​aantal belangrijke taken uit te voeren, zoals volledige inbedrijfstelling en testen, efficiënte validatie van proefproductie, training van systeembediening en volledige after-sales service.   Dit werd gedaan om ervoor te zorgen dat de productielijn voldeed aan de gestelde doelen en resultaten.

Intop heeft de klant niet alleen geholpen om de productie zonder problemen op te starten, maar heeft het hele proces ook verbeterd door het eenvoudiger en stabieler te maken. Als u hulp nodig heeft bij het opzetten van apparatuur of het bedenken van een proces, neem dan gerust contact op met het deskundige team van Intop.