Productielijn voor kersensap

INTOP Cherry Juice Production Line is een volledig geïntegreerde oplossing van industriële kwaliteit, ontworpen voor de efficiënte verwerking van verse kersen tot hoogwaardige sapproducten. Als professionele Chinese fabrikant, leverancier en fabriek levert INTOP kant-en-klare kersensapverwerkingssystemen die voldoen aan de internationale voedselveiligheids- en hygiënenormen, waardoor ze geschikt zijn voor sapmerken, drankfabrieken en voedselverwerkingsfabrieken over de hele wereld.

Deze kersensapproductielijn omvat het volledige proces: van het wassen, sorteren, pletten, sapextractie, klaren, steriliseren en mengen van kersen tot het vullen en verpakken. Het systeem is ontworpen met Industry 4.0 slimme productietechnologie en zorgt voor een stabiele werking, een hoge sapopbrengst, een consistente smaak en een optimaal behoud van voedingsstoffen. Alle apparatuur is vervaardigd uit SUS304- of optioneel SUS316-roestvrij staal van voedingskwaliteit, wat duurzaamheid, corrosiebestendigheid en eenvoudige reiniging garandeert.

Producteigenschappen van kersensapdrank

De zoetzure kers, met zijn heldere en zachte kleur, wordt al sinds de oudheid beschouwd als een schoonheidsfruit. Kersensap helpt de gezichtshuid witter en helderder te maken en rimpels en oneffenheden te verminderen. Daarom bevatten veel bleekproducten de afgelopen jaren kerseningrediënten. Kersen zijn extreem rijk aan ijzer; het ijzergehalte per 100 gram vers fruit is 13 keer dat van meidoorn en 20 keer dat van appels, waardoor het het hoogste van alle soorten fruit is. IJzer is de grondstof voor hemoglobine en vrouwen zijn voor hun gezondheid afhankelijk van bloed. Daarom helpt kersensap, naast het verfraaien van de huid en teint, ook bij de behandeling van bloedarmoede bij zwangere vrouwen en moeders die borstvoeding geven, evenals bij verschillende gynaecologische ziekten zoals overmatige menstruatie en baarmoederbloedingen. Kersen zijn een goed middel tegen gynaecologische problemen, zowel intern als extern, en kunnen worden gebruikt bij dieettherapie.  Los eerst een passende hoeveelheid rotssuiker op, voeg 50 gram witte schimmel toe en kook ongeveer 10 minuten, voeg dan 30 gram kersen en een passende hoeveelheid osmanthusbloemen toe en breng aan de kook. Deze soep helpt Qi aan te vullen, het bloed te voeden en de huid witter te maken.

Productieproces van de kersensapproductielijn

1. Waterbehandelingssectie

Ruwwatertank → Kwartszandfiltratie → Actieve koolfiltratie → Precisiefiltratie → Eerste fase omgekeerde osmose → UV-sterilisatie → Steriele opslag.

De lijn die zuiver water maakt, maakt gebruik van verschillende soorten water, zoals leidingwater en water uit de grond. Het filteren van water is een van de stappen bij de behandeling ervan. Actieve koolfiltering, kwartszandfiltering en precisiefiltering zijn de drie hoofdtypen. Na te zijn gefilterd, gaat het water door een omgekeerde osmose (RO) machine en een ultraviolette sterilisatie (UV) machine. Daarna gaat het de tank in om schoon water te krijgen.

2. Grondstofverwerkingssectie

Voorbehandeling van grondstoffen → Sap of extractie → Clarificatie en filtratie.

Ze spuiten en schudden de kersen met bubbels om ze schoon te maken. Nadat je de kersen hebt schoongemaakt, moet je de pitten eruit halen en ze pletten. De nieuwe pitverwijderingstools van Intop halen de pit uit de vrucht zonder het vruchtvlees te veel te beschadigen. Zo bewaar je de spullen die je nodig hebt om later sap van te maken. Afhankelijk van hoe de klant de drank wil laten smaken, kunnen de kersen worden verwerkt via bandpersing of spiraalsap. Deze tool zorgt ervoor dat het sap de juiste kleur heeft en een hoge opbrengst heeft. Dit apparaat maakt helemaal zelf drankjes met kersensap. Er zijn een aantal stappen die het sap doorloopt om extra fruitvezels en andere onzuiverheden te verwijderen. Met deze methode ontstaat een basismateriaal dat schoon smaakt.

3. Sectie Formuleringsstandaardisatie

Formulering → Vacuümontgassing → Homogenisatie → Onmiddellijke sterilisatie bij ultrahoge temperatuur → Steriele opslag.

De formuleringen hetzelfde maken Het gas in een stofzuiger verwijderen De dingen hetzelfde maken Onmiddellijke sterilisatie bij zeer hoge temperaturen Schone opslag. De automatische mengmachine maakt gebruik van zeer nauwkeurige meetinstrumenten om sap, water, suiker en andere dingen te mengen. Het besturingssysteem waakt over alles. Het mechanisme zorgt ervoor dat de smaak van het kersensap hetzelfde blijft. We maken gebruik van onmiddellijke sterilisatietechnologie op ultrahoge temperatuur om ervoor te zorgen dat onze artikelen veilig zijn en langer meegaan. Op deze manier kunnen ziektekiemen in zeer korte tijd worden uitgeroeid zonder de smaak of voeding van kersen te veranderen. Door te ontluchten worden de gassen afgevoerd die tijdens de operatie en na de sterilisatie zijn ontstaan. Dit zorgt ervoor dat het kersensap niet anders gaat smaken. Daarna vult een volledig geautomatiseerde aseptische afvulapparatuur het sap in een schone, compacte ruimte. Deze machine kan allerlei zaken verpakken, zorgt voor de juiste vulling en sluit de verpakking goed af.

4.CIP-reinigingssectie  

Het CIP-reinigingssysteem wordt op de gehele productielijn voor dranken gebruikt om de tanks en leidingen te reinigen. Het belangrijkste doel is om ervoor te zorgen dat de productielijn nooit stopt met werken.